मुकेश अंबानी नीता अंबानी और उनकी फैमिली उच्च गुणवत्ता वाले दूध को प्राथमिकता देते हैं उच्च गुणवत्ता वाले दूध होल स्टीन फ्रिजियन गायों से प्राप्त होता है मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक मुकेश अंबानी परिवार द्वारा सेवन किया जाने वाला दूध पुणे में स्थित भाग्यलक्ष्मी डेरी से प्राप्त होता है।
भाग्यलक्ष्मी डेरी करीब 35 एकड़ में फैला हुआ है यहां 3000 से अधिक हॉल स्टीन फ्रिजियन गाय हैं डीएनए की रिपोर्ट के मुताबिक होल स्टीन फ्रिजियन गायों का दूध की कीमत करीब ₹1 2 प्रति लीटर है।
हॉल स्टीन फ्रिजियन गाय वैश्विक स्तर पर सबसे अधिक दूध देने वाली नस्लों में से हैं हॉल स्टीन फ्रिजियन नस्ल की एक गाय प्रतिदिन 25 लीटर तक दूध दे सकती है नीदरलैंड की इस नस्ल वाली गाय काली और सफेद या लाल और सफेद रंगों में दुनिया भर में पहचानी जाती हैं।
होल्सटीन फ्रिजियन गायों के दूध में जरूरी प्रोटीन वसा और कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जो हेल्दी रहने में योगदान करते हैं।